从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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差得不要再差了
会员4947:好评
这个酒店很难找到,我提前5天打电话给酒店要地址,酒店说等下把地址发我手机上直到我入住那天也没有发过,问携程要地址携程就叫我打电话给酒店,为了个地址打了十几个电话等到当天到酒店附近才给我太辛苦了。再说说服务唯一的服务就是带我去房间然后问我收钱只能现金不能拉卡,然后就没见过服务员直到退房才出现。别墅里除了2个麻将桌没有其他东西了连个桌子都没有,太差了以后不会去了。
会员8250:好评
我们去的没有安排住的旅店。所以一定要问清楚是不是别墅。